Témoignages de maraîchers
Les maraîchers
Ils cultivaient leurs terres agricoles, notamment dans le quartier de Courréjean à Villenave d’Ornon.
Pour certains, leurs cressonnières situées dans les zones humides, près du moulin de Veyres et près du bourg de Villenave d’Ornon, étaient de véritables constructions de grande dimension. Les maraîchers pouvaient ainsi approvisionner les marchés bordelais.
Témoignage de maraîchers
Témoignage - Les cressonnières
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